Miel d’acacia Soumour Abyan ~ 250g

Miel d’acacia, issu des vastes étendues désertiques de la région d’Abyan, au Yémen, il puise sa richesse dans les majestueux acacias à gomme arabique qui s’élèvent fièrement sous le soleil brûlant.
Au creux de ces arbres, une précieuse gomme se forme, transformée par les abeilles en une source de nectar rare et noble.

Guidés par un savoir-faire ancestral, les apiculteurs y érigent leurs ruches à ciel ouvert, capturant ainsi l’essence pure du désert dans chaque goutte de ce miel d’exception.
Sa teinte foncée, rappelant le “soumour”, dévoile des arômes profonds et authentiques, empreints des secrets et des saveurs de cette terre aride et mystérieuse.

Les bienfaits digestifs et nutritifs du Soumour Abyan, miel d’accacia du Yemen

Le miel d’acacia du Yémen est riche en polysaccharides, comme l’arabine et le galactose, qui jouent un rôle crucial dans la santé digestive. Ces polysaccharides agissent comme des fibres, aidant à réguler le transit intestinal et à nourrir les bonnes bactéries de la flore intestinale. De plus, ce miel contient des fibres naturelles qui contribuent à une meilleure digestion et à la prévention des troubles gastro-intestinaux. Il contient également de la vitamine C, qui améliore l’absorption du fer, essentiel pour combattre l’anémie. Ce miel est une excellente source naturelle de fer, aidant à augmenter les niveaux de globules rouges. Grâce à ces composants, le miel d’acacia offre des bienfaits anti-oxydants, anti-inflammatoires et anti-microbiens, favorisant une santé digestive optimale et un bien-être général.

Bon à savoir :

• Soumour abyan est le miel d’acacia gommier du Yémen
• Soumour, en référence à sa couleur foncée (soumour = couleur foncée)
• Récolté dans la région d’Abyan, au Yémen, connue pour ses paysages montagneux et ses conditions climatiques uniques qui favorisent la production de miel de haute qualité.
• L’arbre produit une résine gommeuse dite “arabique” récoltée par les abeilles qui en font leur source de nectar. 
• Cette résine contient plusieurs composés bénéfiques et nutriments
• La résine est utilisée pour diverses applications, y compris dans l’industrie alimentaire et pharmaceutique.
• Récolté de manière artisanale et traditionnelle, sans l’utilisation de produits chimiques, ce qui assure un produit pur et naturel